蔥油雞腿
材料:
雞腿1，醬油，鹽，食用油，香油，姜絲，蔥絲。
練習:
1.雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘；
2.將雞肉塗上壹層香油，放入瓷碗中，用保鮮膜密封；
3.放入微波爐3分鐘，然後翻過來放入微波爐3分鐘。取出後雞腿，切塊；
4.將食用油放入微波爐中3分鐘，然後取出加入蔥姜絲和少量雞湯或水；
5.將混合好的洋蔥油放入美的微波爐中3分鐘，然後淋在煮熟的雞腿上。
兩分鐘巧克力蛋糕
材料:
面粉三茶匙，無糖可可粉三茶匙，糖兩茶匙，食用油三茶匙，巧克力片15g，奧利奧餅幹壹塊，牛奶三茶匙，雞蛋壹個，巧克力煉乳少許，草莓醬少許。
練習:
1，準備壹個瓷杯，先放面粉、可可粉、糖油、牛奶，攪拌均勻；
2.加入雞蛋，耐心攪拌；
3.將巧克力和奧利奧打碎，將奧利奧和巧克力片放入杯中攪拌！把微波爐放在高火上兩分鐘；
4.取出扣在盤子上，切成三段，用小杯定型；
5.把草莓醬塗在每壹塊蛋糕上！(沒有塗層可以直接吃)把蛋糕疊起來，澆上巧克力煉乳，裝飾壹下就可以吃了。
魚香排骨蒸南瓜
材料:
排骨300克、南瓜500克、魚香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1湯匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥少許、胡椒粉適量。
練習:
1，排骨切碎，用清水反復洗凈瀝幹；排骨加入魚露、醬油、蠔油、料酒；
2.把切好的切均勻的姜蒜蔥放進去。加入1茶匙玉米粉。拌勻，讓每壹根排骨都均勻沾上腌料；
3、腌制30分鐘，或者蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏壹晚；
4.南瓜去皮，切成段，鋪在盤子上；
5.將腌制好的排骨放在南瓜上，放入腌料，切壹個小青椒(不喜歡辣的省略)；
6.蓋上高溫保鮮膜，用牙簽或叉子紮壹些小孔排氣；
7.高溫設置為10分鐘，取出排骨看度數夠不夠，加熱2~3分鐘不夠。
芒果糯米糊
材料:
糯米粉120g，玉米澱粉30g，牛奶100g，椰奶100g，幼糖50g，黃油15g，椰絲適量。
練習:
1、糯米粉、玉米澱粉、幼糖混合；倒入牛奶和椰奶；用打蛋器打至無顆粒；
2.將黃油保溫水融化，倒入牛奶面糊中；攪拌均勻；
3.放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜；放入微波爐，選擇“變頻微波-中火”3分鐘；
4.取出，用筷子攪拌均勻，取出後放入幹凈的容器中，蓋上保鮮膜，放涼；
5、芒果切丁；將面團分成小份，揉成光滑的面團，壓平；
6.提前包好芒果丁；包起來捏壹捏；將糯米放入椰絲中，繞壹圈，用手輕輕壓實。
微波烤豆腐
材料:
北豆福1片，豆瓣醬15g，白糖5g，白芝麻適量，小蔥適量。
練習:
1.豆腐洗凈後，切成小塊，厚約1cm，長5cm。將小蔥切碎備用；
2.豆瓣醬、白糖、白芝麻混合均勻刷在豆腐表面；
3.將加了醬的豆腐放入微波爐可用的容器中，不用蓋，加熱4分鐘，中間翻壹次；
4.吃的時候在表面撒上切碎的小蔥。
椒香鹽水蝦
材料:
鮮蝦200g，香蔥1海鹽4g，花椒2g，糖1g，料酒10g，水70g。
練習:
1，蝦洗凈，用牙簽插入第二層蝦殼挑出蝦線。碼到碗裏；
2.依次加入胡椒粉、海鹽、糖、料酒、冷水、小蔥，靜置10分鐘；
3.放入微波爐，選擇菜單上的“清蒸海鮮”選項，按下開始鍵加熱，5分鐘後按下暫停鍵打開烤箱門觀察熱度；
4.蝦的顏色已經完全變紅了。按下取消按鈕，關閉微波爐。撒上蔥花即可食用。
香辣紅酒雞腿
材料:
雞腿400g，生抽，燒烤料，紅酒，黑胡椒，孜然粉。
練習:
1，準備雞腿和調料，雞腿裏倒入醬油拌勻；
2、孜然粉、燒烤粉、黑胡椒放入碗中，加入紅酒拌勻；
3.將準備好的鹵汁倒入碗中，將雞腿充分揉勻，放入保鮮袋中，放入冰箱腌制24小時。
4.將腌制好的雞腿放入微波爐烤盤；
5、烤盤放入微波爐；轉到微波烤位，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷壹層調料，再烤5分鐘。
剁椒豆腐
材料:
1盒內酯豆腐、20克剁椒、2湯匙蒸魚和醬油、適量洋蔥和1湯匙油。
練習:
1，豆腐到盒，切成大塊鋪在盤子裏；
2.均勻倒入剁碎的辣椒，大火2分鐘；
3.取出醒酒器，倒入蒸好的魚油。如果沒有，就用醬油。
4.放入微波爐中大火1分鐘取出；
5.大火加熱1湯匙油1分鐘；
6.在豆腐上撒上蔥花，澆上熱油。
用手撕開蘑菇根
材料:
蘑菇根150g，香菜碎少許，醬油2茶匙，鹽少許，孜然粉1.5茶匙，辣椒粉1茶匙，色拉油茶匙。
練習:
1.平時做蘑菇菜的時候，把采摘下來的蘑菇根收集起來，放在保鮮袋裏，放在冰箱裏保存。用流動的水清洗蘑菇根部表面的雜質，切掉堅硬的蒂底部，然後盡可能用手壹根壹根地擠壓蘑菇根部；
2.拿壹根蘑菇，用刀拍松。處理所有蘑菇根部；
3.先撒鹽，攪拌均勻；然後加入醬油拌勻；撒上辣椒粉和孜然粉，攪拌均勻；
4.最後加入色拉油和少許切碎的香菜拌勻；
5.取壹個可以放入微波爐的大盤子，將腌制好的蘑菇根全部均勻鋪開；
6.將菜放入微波爐中，大火約3分鐘後取出。(三分鐘出來的蘑菇根略濕，不會太幹。如果喜歡幹的味道，可以根據情況自己延長時間。)
懶人微波爐牛肉幹
材料:
牛肉500g，醬油30g，黃酒20ml，白糖10g，鹽2g，咖喱粉壹勺，辣椒粉壹勺。
練習:
1，牛肉要盡量選擇純瘦的，無筋無腦的，把牛肉切成手指粗細再切成2cm左右的小塊；
2.加入醬油、黃酒、糖、鹽腌制過夜，為了讓牛肉充分入味，著急的話至少腌制3個小時；
3.將腌制好的牛肉放入盤中，放置3min微波爐加熱3分鐘；
4.拿出來看很多汁3min離開本壘。這個時候不要把果汁倒出來。用筷子將牛肉翻面，繼續加熱3分鐘；
5.取出壹個新盤子，然後用剪刀將牛肉切成0.5cm的小方塊，繼續放入微波爐加熱30秒，翻面30秒；
6.加入咖喱粉或辣椒粉。經常翻壹次就可以了，汁也差不多收齊了。壹定要換壹個新盤子，否則它會燒焦的。
奶酪烤南瓜
材料:
馬蘇裏拉奶酪(也就是披薩奶酪)50g，老南瓜300g，糖適量。
練習:
1.將南瓜去皮，切成0.2cm厚的薄片，整齊地鋪在盤子上。
2.將奶酪切成絲以備後用。壹些超市有現成的切碎的馬蘇裏拉奶酪出售。
3.將半碗水均勻倒入南瓜盤中，蓋上蓋子，放入微波爐加熱4分鐘後取出。
4.根據口味在南瓜上撒上適量的糖，然後均勻撒上芝士絲。
5.最後放入微波爐中，大火加1-2分鐘。
6.最後壹次放微波爐前拿的，奶酪被熱南瓜融化了。
微波爐醋花生
材料:
花生、黃瓜、芝麻各60g，陳醋1湯匙，白糖1湯匙，食用油1湯匙。
練習:
1.將花生倒入微波爐碗中，加入壹勺食用油拌勻；
2.蓋上微波碗，放入微波爐；
3.選擇中高火，刺3分鐘；
4.取出微波碗，加入壹把芝麻和少量鹽，攪拌均勻；
5、再次微波加熱，中高火，壹分半鐘到兩分鐘，取出蓋子晾涼，晾涼後花生變脆；
6.將黃瓜洗凈，切成丁。壹湯匙陳醋摻少許糖。將陳醋和黃瓜丁倒入冷卻的花生中，攪拌均勻。
大蒜排骨
材料:
排骨500g、姜1小塊、蒜15g、醬油10g、鹽3 g、白糖3g、料酒10g、蒜粉1g、澱粉20g、玉米油40g、蔥花1小塊。
練習:
1.準備:排骨洗凈，瀝幹水分。將姜、蒜和洋蔥切碎；
2.將排骨放入炒菜盆中，加入除小蔥和芝麻外的所有材料；
3、拌勻，蓋上保鮮膜，至少1小時，在室溫高的季節放入冰箱冷藏；
4.入爐前加入白芝麻，拌勻。卸到板上；
5.微波爐設置為中高火3分鐘。取出，翻面，中高火烤3分鐘。撒上切碎的蔥即可食用。
五分鐘奶油花生醬
材料:
去皮花生粉50克，糯米粉20克，牛奶200克，糖15-20克，碎花生仁10克。
練習:
1，50g去皮熟花生粉。直接在網上買的現貨，比較方便。也可以直接用去皮煮熟的花生做粉，越細越好；
2.加入20g糯米粉，約15-20g白糖；
3.倒入200毫升溫牛奶。牛奶提前用微波爐烤半分鐘；
4.攪拌均勻，放入微波爐兩分鐘。
5、取出後粘稠。撒壹些切碎的花生；
6.把它倒進壹個漂亮的杯子裏，享受溫暖的下午茶。
蠔油南瓜
材料:
1南瓜，1蒜和蔥，1大勺蠔油，少許鹽，1大勺色拉油和幾滴香油。
練習:
1、南瓜洗凈，削去外皮，用不銹鋼鍋勺挖出中心瓜瓤的軟瓤層；
2.將南瓜肉切成2cm左右的方塊；
3.大蒜去皮洗凈，放在案板上，切成蒜末。將蒜末放入大碗中，加入蠔油、鹽、色拉油、香油拌勻；
4.將切好的南瓜塊倒入大碗中拌勻，使每個南瓜都沾滿蒜蓉醬；
5.將南瓜塊放入微波容器中，蓋上密封蓋，打開微波通風孔；
6.放入微波爐中“咬”5分鐘至熟。取出，小蔥洗凈，切段，撒上。
焦糖橘子布丁
材料:
1雞蛋，125ml牛奶，半個橙子，25g糖，1/4香草莢，30g細砂糖，10ml溫水。
練習:
1，刮下香草莢的種子加入牛奶中，牛奶中加25克糖；
2.把它放進微波爐。大火加熱1分30秒至高溫；
3、雞蛋最好常溫，在碗中打散，註意動作輕柔不要用力，避免起泡；
4.用打蛋器攪拌溶解加熱牛奶中的糖，然後慢慢倒入打碎的蛋液中；
5、用篩網過濾混合物；
6.用勺子將布丁液放入容器中，然後用廚房紙巾吸去泡沫；
7.蓋上保鮮膜，用牙簽插個小孔；
8.準備壹個耐熱的玻璃深盤，放入壹半的水，放入微波爐加熱1分30秒至溫熱；
9.將布丁碗放入微波爐，小火加熱5分鐘。我先用3分鐘看看凝固狀態，然後1分鐘，1分鐘再加，直到剛凝固。時間太長容易形成蜂窩；
10，將30克糖放入不粘鍋中，煮沸至焦糖化，然後離火，加入溫水10ml，攪拌成焦糖醬。將焦糖醬倒入布丁碗中，加入切成小塊的酸橙。
微波爐粉蒸羊肉
材料:
羊腿250g，糯米100g，郫縣辣醬15g，料酒20ml，姜末2塊，鹽2g，辣椒粉3g，小辣椒1。
練習:
1，羊腿去筋膜，切成3-4cm的小塊，倒入醬油、鹽、郫縣豆瓣、辣椒粉、姜末，攪拌均勻，腌制半小時；
2.用小火將糯米倒入炒鍋中。炒鍋熱後轉小火慢炒至糯米變黃。關火倒掉。
3.將冷卻後的糯米放入攪拌機中粉碎；將糯米粉倒入腌制好的羊腿中，攪拌均勻；
4.蒸寶下面鋪壹層微波爐專用保鮮膜，把蒸寶裏的羊肉均勻的放在微波爐裏；
5.微波爐選擇蒸排骨功能，重量300g，自動微波17min。
6.取出蒸羊肉時，註意不要燙傷手。取出後撒上紅辣椒。
烤菠蘿和土豆
材料:
菠蘿半個，土豆1個，沙拉汁適量，馬蘇裏拉芝士適量，鹽適量。
練習:
1.菠蘿切丁，放入鹽水中浸泡，瀝幹；
2.土豆去皮，洗凈切丁放入碗中；
3.放入微波爐6分鐘；
4.將土豆丁倒入鍋中與菠蘿壹起攪拌，然後加入沙拉汁拌勻；
5.將混合好的菠蘿和土豆放入盤中，放上馬蘇裏拉奶酪，然後放入微波爐加熱2分鐘。
叉燒串串蝦
材料:
蝦仁適量，料酒適量，黑胡椒適量，叉燒醬適量。
練習:
1.用剪刀將蝦從背部剪開，取出蝦泥香腸備用。
2.將料酒、叉燒醬、黑胡椒倒入碗中，將所有調料混合均勻。
3.用串把蝦串起來，淋上醬汁腌制。
4.腌制完成後，用錫紙稍微包裹標簽，放入微波爐中烘烤5分鐘，然後取出，翻過來繼續烘烤3分鐘。