冷凍金槍魚怎麽吃

金槍魚菜單1，金槍魚蔬菜拼盤(1)將金槍魚肉切成寬5-6 cm，厚1 m的塊備用。(2)蘿蔔去皮，切成薄片，加少許鹽，取嫩葉略煮，然後與蘿蔔壹起攪拌，蘿蔔切片，加少許鹽。將嫩黃瓜切成可食用的薄片，加入少許鹽。(3)將芝麻醬和豆瓣醬油攪拌，然後加入其他調味品。(4)將1和2項放入盤中，然後倒入芝麻醬調味。2.檸檬味金槍魚肉丸拼盤(1)金槍魚生魚片400g，山藥300g，西紅柿1個(大)，黃瓜2根，蘿蔔絲80g，芥末2湯匙，小蔥4根(切塊)，色拉油，檸檬汁，多味辣椒備用。(2)首先用紙巾去除金槍魚肉中含有的水分(30分鐘左右)。(3)鍋中預熱2湯匙色拉油，用中火將1項的魚烤至微微變色。(4)將檸檬汁和蘿蔔絲攪拌成魚醬，然後放入冰箱冷卻。(5)山藥去皮，切成方塊，倒入檸檬汁，西紅柿去皮，去籽，切成方塊，黃瓜去皮，切成直徑1cm的圓盤。(6)將第3項中的魚醬丸子切成大小適中的丸子，放入盤中，然後準備好蘿蔔絲、芥菜絲、小蔥絲、辣椒絲，再加入第4項中的輔料。3.蔥花金槍魚卷(1)用金槍魚生魚片300g，蔥1根，蒜末蘸醬1小勺，調味醬1小勺，醬油3小勺，糖和酒1小勺備用。(2)將金槍魚切成寬5-6厘米、厚5毫米的薄片，然後浸泡在調味汁中15分鐘。(3)將大蔥切成6-7cm細絲，然後用1項中的金槍魚肉卷起來。在盤子裏撒上香菜。4.烤金槍魚蓋飯(1)，熱飯4碗，金槍魚刺身200克，紫菜和芥末。(2)用刀將金槍魚肉剁碎，然後加入蛋黃和加熱的醬油攪拌。(3)將米飯放入大碗中，然後倒入魚制品，撒上紫菜片，倒入芥末。