花樣大米蒸糕

寶寶松軟米糕不重樣

紅棗蒸糕，奶香小米蒸糕，奶香紫薯蒸糕，奶香菠菜米糕，小米紅棗蒸糕，奶香黑米蒸糕。

壹、小米紅棗蒸糕：

1、谷物米80克，小米70克，紅棗30克，雞蛋壹個，水60克，面粉30克，酵母2克，黑芝麻，5米，小米提前浸泡4小時，水，谷物米，小米，雞蛋，紅棗放入輔食機攪打細膩；

2、加入酵母混合均勻，大寶寶可以加10克糖，再加入面粉混合均勻，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，充滿氣孔再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油。

二、奶香紫薯蒸糕:

1、紫薯100克，谷物米150克，水120克，面粉50克，酵母兩2克，谷物米提前浸泡4小時，紫薯蒸熟壓成泥。谷物米，紫薯水放入輔食機攪打細膩，加入酵母混合均勻，大寶寶可以加10克糖；

2、再加入面粉混合均勻，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，充滿氣孔再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油，靜置醒發10分鐘，水開上鍋蒸20分鐘悶5分鐘。

三、紅棗米糕：

1、谷物米150克，水90克，酵母2克，面粉20克，紅棗適量，谷物米提前熱水浸泡4小時，水和谷物米壹起放入輔食機攪打細膩，加入酵母混合均勻，大寶寶可以加10克糖；

2、再加入面粉混合均勻，蓋上保鮮膜，發酵到兩倍大，充滿氣孔，再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油，靜置醒發10分鐘水開上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘，太松軟了。

四、奶香小米蒸糕:

1、谷物米50克，小米100克，牛奶80克，面粉30克，酵母2克黑芝麻，將谷物米，小米提前浸泡（4小時）我提前浸泡壹晚上，牛奶，谷物米，小米放輔食機攪打細膩，加入酵母混合均勻；

2、大寶寶可以加10克糖，再加入面粉，混合均勻，蓋上保鮮膜，發酵不到兩倍大，充滿氣孔再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油，靜置醒發10分鐘，水開上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘。

五、奶香菠菜蒸糕:

1、谷物米100克，菠菜30克，配方奶90毫升，酵母3克，面粉40克，谷物米提前浸泡4小時，牛奶，菠菜，配方奶攪打細膩，加入酵母混合均勻；

2、大寶寶可以加10克糖，再加入面粉混合均勻，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，充滿氣孔再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油，靜置醒發10分鐘，水開上鍋蒸20分鐘燜5分鐘。

六、奶香黑米蒸糕：

1、谷物米100克，黑米50克，牛奶80克，酵母2克，面粉30克黑芝麻，將谷物米，黑米提前熱水浸泡4小時，牛奶，谷物米，黑米放入輔食機，攪打細膩。加入酵母混合均勻；

2、大寶寶可以加10克糖，再加入面粉混合均勻，蓋上保鮮膜，發酵到兩倍大，充滿氣孔再次攪拌排氣，裝入模具（也可以用碗代替）碗刷點油，靜置醒發10分鐘，水開上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘。