雞湯向來以美味和滋補功效著稱。雞湯還能緩解感冒癥狀，提高人體免疫力。
山雞鮮嫩可口，野味更濃。蛋白質是普通雞肉的兩倍，脂肪含量只有0.9%，基本不含膽固醇。是高蛋白低脂肪的最佳食物。對兒童營養不良、婦女貧血、產後虛弱、神經衰弱、冠心病有很好的滋補作用，支付功能遠高於甲魚。
下面是美食狂人骨精靈，給大家帶來壹塊。
野生蘑菇燉湯
主要成分:野雞。
輔料、黑木耳、枸杞
調料，鹽，蔥，姜，料酒，八角
工作方法
1。雞肉剁成小塊，洗凈焯水，洗凈瀝幹。
2。將黑木耳洗凈，洋蔥切絲，生姜切片，
3。熱鍋加熱油，將雞塊翻炒幾分鐘。加入蔥姜和料酒翻炒片刻。
4。加入水和沒有雞塊的八角，煮沸。
5。將它們全部轉移到砂鍋中，小火燉兩個小時。
6。加入木耳和鹽，再燉20分鐘。
7。煮前五分鐘加枸杞，壹鍋好吃滋補，湯就好了。
我是個美食狂，骨精靈，
如果對大家有幫助記得喜歡關註。
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