在這裏,壹切都是那麽樸實無華。委婉悠揚的山歌回蕩在耳邊,映襯著它們的風景,像壹幅生動的畫卷,呈現在眼前。
而在這種景觀中,如何能有美食相伴?正是因為美食的出現,讓旅行變得更有意義,也讓妳更能了解湖北這樣壹座美麗的城市。
接下來我來介紹五道湖北名菜,每壹道都能抓住妳的味蕾,讓妳無法自拔。來看看妳是不是都吃完了。
第壹道菜:排骨蓮藕湯
聽到這樣的名字妳心動了嗎?排骨蓮藕湯是壹種非常營養又美味的湯。屬於湖北菜,以排骨、蓮藕為主。對於很多湖北人來說,這個湯就是家的味道。喝壹口,熟悉的味道讓人不得不多想。
煮出來的湯有壹點點甜味,讓人覺得溫暖,讓人想起過去。而且肉是遠離骨頭燉出來的,全部融入湯裏,滿滿的肉香味撲面而來。其中蓮藕片吃起來非常酥脆可口,配上肉,簡直是絕配,令人過目不忘。
第二種方式:珍珠圓子
珍珠圓子,名字很好聽,光是聽著這樣的名字,我就已經想嘗試壹下了。是著名的“綿陽三蒸”之壹,用糯米、豬肉、菱角蒸而成。在湖北,大大小小的宴席上都可以看到。
小巧玲瓏的外觀,像壹件藝術品,非常漂亮。糯米粒都豎起來了,看著晶瑩潔白,像珍珠。肉嫩,鹹,剛剛好。吃起來軟軟糯糯的,也很香。如果妳喜歡鹹粽子,這種食物壹定不能錯過。
第三條路:英山滑肉
英山滑肉,湖北傳統名菜,已有壹千多年的歷史,每逢過年或紅白喜事,絕對少不了它。並且之後根據現代人的口味和飲食習慣稍加調整,受到很多人的青睞。
經過巧妙的烹制,使得它非常滑嫩爽口,軟爛,還能品嘗到醇厚的味道。不需要過多咀嚼就能很好的消化吸收,非常適合中老年人食用。
第四道:諸葛烤魚
諸葛亮烤魚。聽到這樣的名字,很多人會想,這個菜和諸葛亮有什麽關系?傳說三國時期,諸葛亮非常喜歡釣魚,餓了就把剛釣上來的魚烤著吃。剛烤好,雨就停了,我就把烤好的魚拿回家了。味道很好,後來流傳開來,所以叫諸葛烤魚。
這樣壹份熱氣騰騰的諸葛烤魚端上桌,香味不斷飄散,讓人垂涎欲滴。吃的時候,鮮嫩的肉質,加上麻辣鮮香的口感,太過癮了。妳確定不想試試嗎?
第五道:玉帶富貴魚卷
玉帶魚卷,名字聽起來蠻好聽的,很有詩意。相傳出現於明末,由當時在國子監祭酒鼓勵兒子的陸鐸之母所制。蘊含著濃濃的母愛,流傳至今,成為湖北名菜。
這道菜經過精心設置,非常優雅漂亮。多種食材混合在壹起,無論是口感還是營養。味道鮮美,肉質鮮嫩,口感十分醇厚。吃過的人都會深深愛上這種味道。