2.材料:西紅柿2個，肉末300g，蓮藕1，洋蔥雞蛋1，香菜調料4g，鮮情侶醬20g，醬油20g。
3、1秋蓮藕洗凈，先切片，再剁成蓮藕丁，也可以用料理機直接剁成塊，更快更方便，不會摔得到處都是。
4.用開水燙壹下西紅柿的頂部，以便去皮。
5.去皮，切成西紅柿丁備用。
6.倒入300克肉末，蔥花，蓮藕丁，1雞蛋，2克鹽，擠10克新鮮食材到碗裏。
7.然後擠入20克非轉基因大豆的醬油，零味精，零色素，零鮮味劑。
8.朝壹個方向攪拌。
9.鴛鴦搪瓷鍋預熱片刻，倒入適量植物油，放入西紅柿丁翻炒至軟爛。
10，倒入適量的水，鹽2克，鮮味汁10克，喜歡湯的話多倒點水。11，蓋上鍋蓋煮。
12，燒開後借助虎口擠入秋蓮藕丸子。
13.由於搪瓷鍋的溫度上升很快，在燉的過程中不要直接接觸鍋。轉中火煮至丸子熟透浮起，撒上適量香菜。真的很神奇。
14，秋季營養湯燉制，此鍋壹體成型，導熱快，移動鍋體前壹定要帶上保溫蓋。
15，不如嘗嘗入秋後的第壹碗湯。老人小孩都可以喝。酸甜的丸子與鮮鹹的碰撞，Q彈在唇齒間反彈。暖身養胃連喝三碗都不夠。
16，秋後經常吃蓮藕可以促進體內蛋白質和脂肪的消化，減輕胃腸壓力；搭配西紅柿，豐富的維生素C還能護膚、滋潤肌肉；秋天幹燥，人更容易上火。這個時候吃點蓮藕也可以清熱解毒，潤燥開胃。