據美國歷史學家羅伯特·馬西《權力之路:凱瑟琳大帝》第十四章記載，沙皇伊麗莎白只喜歡嘗試壹些俄羅斯農家菜，如橄欖湯、燕麥片蛋糕、培根和洋蔥。
沙皇伊麗莎白壹世彼得羅夫斯基，俄羅斯羅馬諾夫王朝第十任沙皇，俄羅斯帝國第六任皇帝，沙皇彼得壹世和葉卡捷琳娜壹世的第三個女兒，伊麗莎白從小美貌出眾，很多來俄羅斯的外國使節都註意到了這位俄羅斯公主的美貌。
伊麗莎白是俄羅斯帝國最受歡迎的君主之壹，被壹些歷史學家形容為“聰明善良的俄羅斯女王”。
伊麗莎白的壹生
伊麗莎白早年深受父母寵愛，經歷了葉卡捷琳娜壹世、彼得二世和安娜壹世的統治，安娜死後，伊凡六世短暫執政，伊麗莎白於1741年在軍方支持下發動政變，奪取了王位。她即位後宣布繼承彼得壹世的傳統，廢除聲名狼藉的內閣，恢復俄羅斯參議院，權力集中在她身上。
在廢除死刑的同時，伊麗莎白的法庭保留了秘密的官方大廳，以打擊政治對手。她強烈支持科學、文化和教育的發展。她在位期間修建了莫斯科大學、冬宮等建築，並進行了大量建設工程。
此外，在伊莉莎白的統治下，俄國發動了對瑞典和普魯士的戰爭，尤其是她與奧地利大公瑪利亞·特麗莎和法國國王路易十五的七年戰爭。1762年，伊麗莎白在七年戰爭結束前去世，享年52歲。
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