做法我爛熟於心(其實我是去圖書大廈背了個菜譜，呵呵)，在家裏翻翻原材料，黃油；雞蛋；不用泡打粉直接用自發粉就行了；找到壹罐從杭州買的椰汁，決定放進去；好像要放點堅果進去，但是找了壹圈，只剩下壹點點查查瓜子，就留下了。。。
讓我們開始工作:
1，125克黃油被切成兩半，等待它在室溫下變軟。
2、趁著這個時間，剝瓜子，小小的壹顆，剝的我手都疼。
3.用打蛋器把軟化的黃油攪拌成糊狀。
4、放糖，分幾次放進去，拌勻。
5.雞蛋打勻後，倒入黃油中攪拌。
6.加入三湯匙椰子汁，攪拌。
7.加入瓜子攪拌。
8.加入自發粉，攪拌。我用的是電飯煲的量杯，差不多壹杯。我能做差不多20杯。
9、取保鮮膜，將面胚放在上面，用薄膜包裹，揉成條狀。冰箱發酵1小時。1小時後，妳會發現有點辛苦。準備烤盤，我在上面鋪了壹層錫紙，沒有發黴。我先用刀切了壹塊，直接放在烤盤上。後來發現很醜，就挖了壹個勺子，用另壹個勺子推到烤盤上，這樣就圓了。後來我就簡單的在手上蘸了點水，拿了壹小塊揉成壹團，壓在烤盤上，就是壹個圓形的餅幹。看我在做什麽。餅幹實際上有三種形狀。不要嘲笑我...是的，因為它們受熱後會膨脹，所以中間應該會有壹些空隙。我烤了10分鐘，表面金黃，微裂。取出後放在案板上冷卻，就像餅幹壹樣。味道真的很好。
可惜我的烤盤太小了，20多人三次才吃完。給媽媽嘗嘗，邊開車邊聞。它聞起來不錯。嗯，這個小烤箱，這個小家夥，我真的對妳不滿意，呵呵。...
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