材料:黃瓜1根，雞蛋2個，紅辣椒1個，蔥適量，姜片適量，鹽1茶匙，味達美適量，雞精適量。
步驟:
1.準備食材:雞蛋2個，黃瓜1根，蔥姜適量。
2.黃瓜切片，雞蛋打散拌勻，蔥姜切片，辣椒切絲。
3.把雞蛋炒壹下，放在碗裏。
4.熱鍋放油，放入蔥、姜、紅辣椒炒香，然後倒入黃瓜片翻炒。
5.倒入雞蛋，翻炒後加少許水，繼續翻炒，然後加入味達美，適量鹽，翻炒雞精。
6、挺好吃的。