幾月可以吃鰻魚？6-8月的鰻魚最好吃。

1.鰻魚的高產期是每年的6月到10之間，尤其是6月到8月是鰻魚最肥的時候，所以6月到8月的鰻魚最好吃。

2.而且夏天鰻魚比人參好吃。民間有“夏為補，鱔為先”、“夏鱔爭人參”的說法。夏天也是吃鰻魚取暖的好時候。所以不僅是味道，還有保健營養價值，夏天吃鰻魚是最合適的。