徐生記火鍋是加盟商嗎？

是的。根據加盟費查詢網的查詢，徐生記火鍋是加盟店。加盟合同簽訂後，徐生記將在不完善老火鍋總部的情況下，提供申請營業執照的相關手續，使其成為加盟店。加盟店是壹種商業運營模式，指的是那些專門銷售特定商品的店鋪，這些商品具有很強的關聯性，或者是同壹品牌的商品，或者是壹系列專門的商品。