2、胡蘿蔔:洗凈去皮，擦絲(切出來比較硬)。
3.白菜(紫甘藍):洗凈，切絲，用沸水焯壹下，立即用冷開水冷卻。(白菜)
感冒了，盡量不要壹次吃太多。)
4、鮮黃瓜:洗凈後去皮切片。
5.西紅柿:洗凈後，用鹽水浸泡3分鐘，切片。
6、芹菜:洗凈，用鹽水浸泡3分鐘，用開水燙後立即用冷開水冷卻，保持脆度。