燒水用什麽樣的水壺最健康？

食品級不銹鋼鍋是燒水最健康的。銅鍋在傳熱效果方面更好，銀鍋在水轉化方面更好，但食品級不銹鋼鍋和高硼矽玻璃鍋在衛生安全方面更好。高硼矽玻璃罐耐火性好，強度高，無毒，耐堿，耐酸。食品級不銹鋼具有良好的耐酸堿性、較強的耐腐蝕性、耐高溫性和良好的加工性能，因此廣泛應用於工業、家具裝飾行業和食品、醫療行業。

如何選擇水壺

1，材質應該是食品級不銹鋼，註意手冊裏的詳細參數和指導。

2、做工要精細，外觀要光滑打磨均勻，邊緣無劃痕和毛刺。

3.鍋柄與鍋體連接牢固、靈活，鍋柄應有防止燙傷的裝置。

4.鍋體(尤其是鍋底)要厚，保證耐用。購買時仔細檢查壺底和壺壁是否有沙眼。

5.檢查其他輔助裝置，如琴哨，如果壺嘴被蓋住，註意是否會影響充水。