火鍋湯和火鍋湯

煮出來的湯主要是把食物的營養分解到湯裏。

火鍋湯不斷往湯裏加生食。不僅營養沒有充分揮發，還有細菌的介入。壹般吃火鍋的人多，容易傳播疾病，而且吃火鍋的時候很燙，對胃不好。