天然食品草菇的營養成分和功效是什麽？

營養成分草菇又稱草菇、麻菇、貢菇、蘭菌菇。草菇營養豐富，粗蛋白比香菇高壹倍，還含有豐富的脂肪、糖、粗纖維、鐵和磷。它所含的20多種氨基酸中，有7種是人體必需氨基酸。草菇也含有大量的維生素c。

治療功效由於草菇具有清熱解暑、降血壓、降血脂等作用。，草菇常吃，對高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌癥患者有輔助治療作用。

由於草菇含有7種人體必需氨基酸和大量維生素，其滋補、開胃、養生作用不容忽視。