金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、增強防禦功能等作用。經常適量的喝這種茶有很好的保健作用，所以金銀花茶在秋季養肝護肝的時候也是很好的飲品選擇。
2.菊花茶
菊花茶味微苦，能散寒清熱，清肝明目。不懂門道的人會選擇白花大朵的菊花。其實顏色小、醜、黃的菊花是最好的選擇。用10g菊花和5g枸杞，放入鍋中加水泡茶。適用於肝火旺、頭暈腦脹、耳鳴、眼痛等癥的患者。其實喝菊花茶很簡單，不用加其他茶葉，只需要把幹菊花泡在水裏或者煮沸就可以喝了。
3.決明子茶
決明子微寒，沖泡出來的茶有淡淡的草香，味苦。對肝火大的人來說是降火良方，以清熱疏肝為主。炒決明子，直接泡茶，直到茶無色。現代藥理研究表明，決明子中含有豐富的大黃酚、大黃素、決明子等成分，具有降血壓、抗菌、降膽固醇的作用。
4.玫瑰花茶
用玫瑰花和水煮茶，經常喝，特別適合經常加班的白領。他們可以準備壹罐幹玫瑰，習慣每天早上抓壹把玫瑰放進保溫瓶裏用熱水沖泡。能緩解緊張、煩躁等情緒，有舒緩作用。
5.黃瓜汁
黃瓜汁涼而甜，含有戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸和蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄、降低膽固醇的作用，所含的丙二酸能抑制碳水化合物轉化為脂肪，特別適用於防治內分泌失調和脂肪肝。將準備好的鮮黃瓜放入盤中加些糖腌制，或者將準備好的黃瓜直接加入涼開水中放入榨汁機中榨汁飲用。國外研究後發現，喝黃瓜汁不僅能預防口腔潰瘍，還能有效防止脫發。
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