有哪些家常菜好吃、有營養、好吃、簡單易做，值得壹試？

第壹款百合雪梨銀耳粥做法:1，準備好所有材料。愛吃雪梨的可以多放，老冰糖的量可以根據個人愛好靈活把握。我覺得這個量是甜的，多了可以減藥。2.百合幹、銀耳泡水，食物泡透，尤其百合更耐泡。建議泡壹會兒。3.百合和銀耳泡透後，剪去銀耳根部的剪刀，再將銀耳剪成小花。沒有必要剪掉百合變黑的部分。4.先將黑木耳、百合放入鍋中，然後將水放在最高水位稍低的位置，將鍋燒開，再小火燉1小時。5.將銀耳燉至出膠後，將梨去皮去核，將梨切塊，加入洗凈的枸杞，然後倒入老冰糖，再蓋上蓋子小火燉30分鐘。我又喜歡放梨了，煮的時間縮短了，不那麽酸了，也有了糯銀耳的味道，百合的面，梨的脆，老冰糖的甜，枸杞的護眼，讓我壹瞬間覺得好軟好幸福。這就是生活，小日子豐富多彩！

第二個花生枸杞雞爪湯1，菜做好了。我買的雞爪是冷凍的。當我回來時，我把它們浸泡在水中解凍。花生洗幹凈後泡了1小時再換成2解決雞爪。不壹定要把雞爪的尖端切掉，然後剁成兩段，洗幹凈。3.雞爪加入冷水，加入1勺米酒，將東陵養生鍋快速燒開，為雞爪打水，中途撇去浮沫，收集保留的4塊煮雞爪水至雞爪無血，倒掉，再次向鍋內加入開水，倒入焯水。轉鍋快速燒開，然後小火慢燉5分鐘，燉80分鐘。中間放鹽和調料就行了，湯又小又爛，真的很好吃，壹點也不油膩。

第三款紅糖蛋花甜湯制作流程:1:準備壹個雞蛋和15g老紅糖，還有開水。2:將雞蛋以90度左右敲入碗中，用筷子撒壹下。3:用200ml 99度的開水，馬上接生雞蛋碗。4:快速扣好菜燉1min5:撈出菜。