最近，由皇家霍洛威大學、倫敦大學和金斯敦大學的研究人員組成的研究小組對柑橘類水果的健康影響進行了全面的研究。結果表明，柑橘類水果中的柚皮苷對腎臟有保護作用，建議人們多吃這類水果保護腎臟。此外，研究還發現，在組織細胞中加入柑橘類水果中含有的柚皮苷，可以調節導致腎囊腫的某種蛋白質，從而最終阻止囊腫的形成。
此外，橙子中豐富的營養成分具有降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，對預防心血管疾病大有裨益。橙汁中含有的“諾米林”具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌也有預防作用。