那麽，糖尿病人可以吃梨嗎？1，空腹血糖在7.8 mmol/L以下；2.餐後2小時血糖在10 mmol/L以下；3、糖化血紅蛋白7.5%以下。病情穩定，血糖無明顯波動的患者，可在指導下進食。此外，糖尿病患者應選擇鴨梨、蘋果梨，它們不僅含糖量低，口感酸甜，而且纖維含量高。糖尿病人適當增加膳食纖維的攝入有三個好處:壹是可以降低餐後血糖，改善糖耐量；二是可以減緩糖尿病人的饑餓感；第三，可以刺激消化液的分泌，促進腸道蠕動，預防便秘。
梨的食用方法和用量也很重要。中藥講究炮制，即通過壹定的炮制方法和工藝，去除不利因素，保留有用成分，從而趨利避害，達到治療效果。壹般來說，梨在古方中常被蒸或煮，就是這個意思。糖尿病患者也可以采用這種烹調方法，避免葡萄糖攝入過多，減少果糖的不良作用，充分發揮梨滋陰潤燥、止咳生津的作用。比如《傷寒論》記載的雪梨漿:用涼開水盛壹大碗，將梨切片，浸入水中。梨的有效成分溶於水後，經常服用，效果很好。