茅臺酒分幾輪？

茅臺酒分七輪。醬香型白酒的生產和釀造有七個環節。作為“中國白酒傳統釀造工藝的活化石”之壹，醬香型白酒極其復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象。光基酒的生產有七個回合。其中，第三輪酒是醬香型酒產量和質量相當關鍵的“黃金輪”。第壹，第二輪酒酸，口感略香，第六、七輪酒苦，口感偏。第三、四、五輪酒的醬香型更好。在這七輪酒裏，醬香和焦味從壹輪逐漸增加到七輪。第二、三輪酒略有芝麻香，第三、四、五輪酒的整體品質和口感最好。