藥石鍋和普通炒鍋哪個好？

麥飯石壺其實就是材料中含有麥飯石的壺，屬於天然材料壺。如果用來做菜會更美味。而且更有利於吸收食物中的營養。所以，用麥飯石鍋烹飪當然是更好的選擇，因為各種微量元素如鉀、鐵、鎂等都可以溶解在麥飯石鍋裏，也會增加食物中的這些營養成分。保持食物原有的色澤和味道。

主要功能:麥飯石壺含有天然礦物質和微量元素。長期使用，能促進人體的生理和代謝功能，有很好的調理作用。不過需要註意的是，不能用金屬鏟煮海鮮，要盡快清洗幹凈。第壹次使用鍋時，要在鍋的表面塗上油，保護塗層。