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面粉籽是什麽?怎麽會?

善良意味著物質。用烘焙術語來說,面粉是通過加入不同溫度的熱水糊化的。這種糊化的面糊被稱為湯種,湯種為面包添加了其他材料。用它制作的面包被稱為湯種面包。這種面包糊化後吸水率增加,所以面包質地能長時間保持柔軟細膩,口感緊實,不幹澀,更Q,更醇厚,更有彈性,迎合了現代人的口味。

甜面包有不同的制作方法——紅豆面包、布丁面包、酥脆蓬松面包、橙子面包、楓樹布丁面包、蔓越莓菠蘿面包、漢堡、肉桂面包、白糖面包、椰子面包、酥脆面包、牛奶露面包、花生面包、蘋果面包、草莓面包、蝸牛面包和墨西哥面包。

條件面包-咖喱面包,韭菜面包,培根面包,羅勒大蒜面包,熱狗面包,日本鰹魚面包,通心粉沙拉面包,豬肉松面包,玉米芥末面包,奶酪棒和葡萄幹面包。

吐司面包——北海道牛奶吐司、火腿吐司、奶茶吐司、抹茶紅豆吐司、紅薯吐司、紫米松仁吐司、蛋糕吐司、咖啡吐司、波特吐司、全麥吐司、紅豆吐司、芝麻吐司、楓糖漿吐司、糙米三寶吐司。

健康高纖維面包——健康枸杞、生姜面包、藍莓薄荷培根面包、紅曲核桃面包、小麥風味卵磷脂面包、全麥黑豆面包、雜糧蜜棗面包、黑麥葡萄幹面包、山藥薏仁面包、無花虎皮面包、胡椒洋蔥面包、布裏奧草莓面包、抹茶蔓越莓歐科、帕納多尼面包、抹茶奇峰面包、意大利香料面包、芝士哈斯、番茄纖維麥片。