第壹家是倉山區的“豬燉大象”，以獨特美味的燉菜聞名，尤其是爆款小燉牛肉脯和紅酒燉蘑菇，味道濃郁，回味無窮。
第二家是位於臺江區的“翠亨村魚頭”。這裏的特產是美味的鮁魚頭，酸酸爽口，令人垂涎。此外，這裏的蛤蜊玉米湯和燉烏雞湯也是不容錯過的。
第三家是福清老火湯，位於福清市。這裏的老火湯汁多味美。最著名的是鱸魚老火湯和豬骨花生老火湯，它是健康和美容的絕佳選擇。
這三家店是福州不容錯過的，建議妳去試試。