哪些五谷雜糧最防癌？

蕎麥含有豐富的B族維生素，具有抗癌作用，還含有豐富的微量元素硒，也具有抗癌作用。島國斐濟人很少得癌癥，與當地人多吃蕎麥有關；紅薯是高纖維素食物，能促進排便，預防大腸癌；薏苡仁湯，經現代藥理研究證實，對癌細胞有抑制作用；玉米含有豐富的賴氨酸，對防癌效果顯著。在很多以玉米為主食的國家和地區，癌癥的比例明顯低於其他地區。