不同顏色的食物與人體的陰陽五行有著和諧的關系。適當的飲食有助於健康。事實上,只要在每壹餐中吸收五種顏色的食物,就可以結合五行,調和五臟,從而滋養身體的機能。
吃“五色”食物滋養五臟。1.藍色(木)(肝、膽、肌)
多吃藍色食物對肝臟有好處。有疏肝壯肝的作用。是人體的“排毒劑”,菠菜、綠豆、獼猴桃等都是很棒的選擇。
藍色食物可以調節脾胃的消化吸收,還能提供人體所需的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質。
二、紅(火)(心、小腸、舌)
中醫認為紅色是火,用“火”來代表“心”,所以紅色食物有益氣補血、生血生淋巴的作用。
而且紅色食物抗氧化能力強,如胡蘿蔔、西紅柿、紅豆等。
三、黃色(土)(脾、胃、口)
經常食用黃色食物有助於消化吸收功能,對脾胃有益。代表性的食物有大豆、南瓜、紅薯、香蕉等。
四、白(金)?(肺、大腸)
白色在五行中屬於金,主要呵護肺和大腸,有利於益氣,對呼吸系統有影響。如山藥、蓮藕、梨、百合等。都是很好的養生食材。
五、黑(水)(腎、膀胱、耳、骨)
黑色食物是指各種顏色為黑色或紫色、深棕色的天然動植物。
黑色是五行中的主水,對應的是腎。因此,適量補充黑色食物對腎臟有益。黑豆、黑芝麻、香菇、紫菜等具有很高的營養、保健和藥用價值。