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春天吃什麽食物養生?推薦五種水果。

1.橙子:橙子含有豐富的水分和營養物質,含有大量的維生素C、檸檬酸、葡萄糖等十余種營養物質。如果食用得當,可以滋補身體,特別是對於慢性肝炎和高血壓患者,多吃橘子可以提高肝臟的解毒能力,加速膽固醇的轉化,預防動脈硬化。

2.菠蘿:是三月的時令水果。菠蘿中含有壹種叫“菠蘿蛋白酶”的物質,能分解蛋白質,溶解組織中堵塞的纖維蛋白和血凝塊,改善局部血液循環,消除炎癥和水腫;菠蘿所含的糖、鹽、酶有利尿作用,適當食用對腎炎、高血壓患者有益。菠蘿味甘,有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的作用。

3、蘋果:吃蘋果預防感冒。春秋兩季氣溫不穩定,容易感冒。吃紅蘋果能使人體抗病組織產生壹種熱能,同時特殊物質——抗冷因子直接抵抗感冒病毒,加速恢復。生食或果汁更適合飲用。

4.草莓:草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C,每100克草莓中含有60毫克。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,使大便通暢。草莓的營養成分容易被人體消化吸收,多吃也不會感冒,不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。

5.櫻桃:櫻桃“先熟”,富含營養物質、碳水化合物和蛋白質,還有鈣、磷、鐵和維生素。特別是鐵的含量高達每百克6-8毫克,比蘋果、橘子、梨高20-30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。吃櫻桃有促進血紅蛋白再生和防癌的作用。