宣化:葡萄、啤酒、清源閣火鍋。
張北:烤全羊
淮安:豆腐幹，豆腐絲。
龐家堡:五香驢肉
楊園:紮紮蛋糕
柴溝堡:臘肉
張家口地區還有蓧面、面餅等地方美食。
由於張家口自古以來就沒有山藥，所以我們這裏說的山藥就是土豆。