新會陳皮作為藥食同源的中藥材,具有顯著的藥用價值和食用價值,日常生活中泡水飲用或制作美味,或作為藥材都非常好。
近年來,新會陳皮的知名度越來越高,關註的人也越來越多。新會陳皮作為國家地理標誌保護產品,具有地域特殊性,受當地政府保護,產品具有權威性。2020年疫情期間,新會陳皮成為抗疫中藥的方劑成分,入選全國十大中藥材和廣東省非物質文化遺產。而且2020年被列入中國藥典,新會陳皮的功效和用途被越來越多的人認可。