2.南瓜含有豐富的維生素A,能促進人體代謝循環,補益中焦,增強耐寒能力。特別適用於因工作壓力大、生活不規律,導致神經紊亂、末梢血液循環不暢而出現寒證的人群。
3.柿子的營養價值是所有水果中最豐富的。紅柿中維生素C的含量是蘋果的10倍,可以預防感冒,還含有豐富的維生素A,可以預防各種眼疾。其次,西紅柿富含胡蘿蔔素。每100g番茄含胡蘿蔔素139 mg,是桃的13倍,瓜的2倍。胡蘿蔔素可以防止衰老和抗癌。