夏季養生粥需要哪些食材？

1，銀耳銀杏粥。材料:香糯150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽。做法:香糯洗凈，放入鍋中用文火煮。銀耳洗凈，冷水浸泡去根，撕成小花備用；白果用熱水焯壹下，切成兩半備用；粥快熟時，加入銀耳、白果，煮沸。保健功效:糯米味甘性溫，暖脾胃，補中氣；銀耳銀耳味甘，性平，滋陰潤燥，美容養顏；銀杏有滋陰美容的作用。此粥色澤淡雅，補氣潤肺，保健養顏。

2、南瓜小米粥。材料:小米100克，大黃米100克，南瓜500克，糖。做法:南瓜去皮，洗凈，切塊，兩種米洗凈，壹起放入鍋中，用文火煮20分鐘，成粥。保健功效:小米粥具有清熱解渴、健胃除濕、寧胃安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。

3、南瓜蝦芋頭粥。材料:150克粳米、500克芋頭、500克南瓜、50克蝦皮、枸杞、精鹽。做法:將南瓜芋頭去皮切丁，蝦仁用熱水浸泡後切碎，與粳米壹起放入鍋中小火燉30分鐘，制成粥。保健功效:潤腸通便。