除了燒開水,保健壺還可以用來煮花茶和壹些中草藥等。由於養生壺采用高硼矽玻璃,透明外觀整潔大方,是消費者比較喜歡的類型。這種材料耐低溫,溫度過高容易摔壞,所以養生鍋功率比較小,400W左右,加熱時間會比較長。養生鍋的底盤是不銹鋼的,是壹圈電阻絲。壹些健康鍋使用塗在玻璃底部的特殊電阻膜來加熱玻璃。電阻絲相比之前功率更高,燒水更快,但保健角度更註重“燉”的功能,比如用養生壺煮營養茶等。慢慢加熱可以充分發揮花茶的藥用價值,對人體更有好處。