400系列不銹鋼鍋對人體有害嗎？

不會，據中國健康網查詢，400不銹鋼指的是400不銹鋼鍋，長時間用400不銹鋼鍋烹飪食物不會對身體造成傷害。根據GBT208782007中的定義，不銹鋼是以不銹和耐腐蝕為主要特征的鋼，鉻含量至少為10.5%，碳含量不大於1.2%。