人們常說，健康的三餐是早餐好，午餐飽，晚餐少，晚餐不要太飽已經成為健康的黃金法則。晚餐吃多了，不僅會引起失眠，還會給身體帶來很多隱患。
晚餐吃太多會影響膚色。
晚餐時，如果吃得太多，會導致睡覺時血液集中在胃裏，減少臉上的血量，影響膚色。盡量避免或少吃鹽，最好不要喝酒，以免早上臉部和眼睛周圍水腫。
晚餐吃太多容易得糖尿病
相對於早餐和中餐，晚餐應該在晚上沒有其他活動的時候少吃，或者晚壹點吃。晚餐吃多了，會引起膽固醇升高，刺激肝臟產生更多的低密度和極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。晚餐長期暴飲暴食反復刺激胰島素大量分泌，往往導致胰島素β細胞過早衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
晚飯吃多了容易失眠。
晚餐暴飲暴食會使胃部膨脹，壓迫周圍器官。飯後胃、腸、肝、膽、胰等器官的緊張工作會向大腦發送信息，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層的其他部位，誘發失眠。
如果妳晚餐吃得太多，很容易得腎結石
晚餐吃得太飽，有些蛋白質無法消化吸收。在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質。此外，睡眠時腸道蠕動會變慢，相對延長這些物質在腸道內的停留時間，可能促進大腸癌的發生。不利於腎結石的預防。
晚飯吃多了容易得骨質疏松。
長期飽腹感會使人體內甲狀旁腺激素增加，容易導致骨骼過度脫鈣，造成骨質疏松。從年輕時經常飽腹的人到老年，由於體內甲狀旁腺激素含量明顯增加，即使攝入再多的鈣，也很難在骨骼中定居，因此患骨質疏松癥的幾率會明顯增加。