材料:小米50g，綠豆100g，冰糖30g，橘皮適量。
1.將小米和綠豆洗凈，壹起放入砂鍋中，加入1000ml清水。
2.先用武火煮沸，再用文火煨1小時。煮到綠豆開花，米花斷。停火前加幾片橘子皮，會讓粥吃起來很香。
3.最後加入適量冰糖，攪拌均勻。