中醫認為春夏養陽，秋冬養陰，補氣血，秋冬要適當吃些羊肉、牛肉、雞肉、兔肉等滋陰補血的食物。秋季要想氣血雙補，單純吃紅棗、當歸、阿膠補血是不夠的，必須配合肉類才能達到氣血雙補的目的。
牛、羊、鹿、兔等行走動物的肉是壹種有血有肉的產品。因為它需要經常跑步，所以它的氣血會更旺盛。將這些肉類與紅棗、阿膠、當歸等常見補血食材搭配，會事半功倍。
擴展數據:
秋冬滋補氣血藥膳推薦:
1、地黃黃芪羊肉湯:羊肉被稱為“血肉之品”，性溫，益氣養陰，溫中補虛，開胃強身。羊肉湯中加入熟地黃、黃芪等藥材，可以達到氣血雙補的目的。
2.當歸生姜羊肉湯:這是醫聖張仲景在《金匱要略》中推薦的藥方。是補氣血效果最確切的最經典的湯。也可以根據自己的氣血情況進行調整。如果氣虛，可以加黨參、黃芪。如果氣血不足，可以多加肉桂和生地。
3.黃芪五指毛桃胡愛山雞湯:此湯適合不愛吃羊肉的人。黃芪和五指毛桃搭配，既能補氣，又不用過度舉升，配合溫補雞精，能達到補氣血的目的。
人民網-秋冬季節如何補氣血？專家推薦補氣血的最佳食物。