蕨苔是做什麽的？

蕨類植物:蕨類植物是壹種多年生草本植物，屬於植物大家族。貴州蕨類植物種類非常豐富。

嫩蕨苔和月苔是人類春夏的佳肴，素淡清爽，有益健康(如圖)。嫩蕨苔可制成酸蕨苔、幹蕨苔和罐頭蕨苔，便於保存和流通。