健康飲食:大米食品的保健功能大分析。大米有補中、健脾和胃、潤腸止瀉、清熱除煩的作用。經常吃小米粥可以滋補脾胃,潤肺。小米粥上的粥油養陰液,很好的養腎精,對於充血,脾胃虛弱,大病初愈,孕婦,老人都很好。
大米可以潤肺。大米,入脾、胃、肺經,有補氣、健脾胃、滋陰潤燥、解煩渴的作用。古代養生專家也提倡“晨食粥”保存津液。因此,肺陰虛引起的咳嗽、便秘患者可早晚服用小米粥。經常喝小米粥有助於增加體液,壹定程度上緩解皮膚幹燥等不適。如果粥裏加梨,效果會更好。
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