2.核桃還可以緩解疲勞。
3.核桃是很好的食療。
體驗步驟:核桃1營養價值高，含有優質的蛋白質、脂肪、碳水化合物和豐富的維生素以及鈣、鐵、鋅、錳等微量元素。每天吃壹些核桃對大腦有很好的保健作用。核桃中含有的維生素B和維生素E能有效防止細胞衰老，增強記憶力，延緩衰老。最適合經常健忘、失眠、頭暈的老年人。
核桃還有緩解疲勞的作用。平時可以生吃壹些新鮮的核桃。經常吃核桃可以有效預防心血管疾病，減輕壓力和睡眠，降低血壓。還能補血，健胃，美容，淡化痘印的功效。
核桃是很好的食療食品。它可以生吃、煮吃或煮吃。生吃核桃的時候，不要把核桃仁外面的薄皮剝掉，會損失壹些營養價值。煮核桃要適當加鹽，也可以煮核桃粥或炒菜。這是壹種非常有營養的食物。