晚餐是每天要吃的三餐之壹，有很多含義。壹般來說是指三餐制中晚上吃的飯，壹般也有人每天晚上吃晚飯。壹頓健康的晚餐很重要，對我們的健康有壹定的影響。健康晚餐有六個註意點。早點吃，避免結石，所以晚餐很重要。
由於工作繁忙，許多人經常沒有規律的晚餐，或早或晚，甚至許多人餓著肚子上床睡覺。對此，於康說:“晚飯可以不吃，但要以清淡為主。”
如果晚餐油膩，過量的油脂攝入會導致血脂升高，進而導致動脈粥樣硬化和冠心病。過量攝入蛋白質會增加胃腸道、肝臟、腎臟的代謝負擔，對肝腎疾病患者危害很大。
今天的晚餐越來越像壹頓“遲到”的飯。如果趕上應酬、聚會，往往會持續到半夜。於康說，正常的晚飯應該是晚上6點到7點，但也不是絕對的。可以根據個人習慣適當調整，壹般應該離午飯時間6小時左右。
健康晚餐註意事項:
1，壹周七天，晚餐菜單必須保證顏色多樣，每頓晚餐需要2道素菜，1道葷菜，1道湯，1碗米飯。
2、每天攝入少量的酒，壹般在50毫升以下。
3、每天攝入的油壹般不超過25克，即半秒內。
4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜太濃，因為濃茶含有大量的咖啡因。
5、不提倡吃太辣，但青椒可以吃，因為富含維生素C和良好的營養成分。
6.餐飲要少用調味品。建議多吃天然食物，不要追求口感。同時，餐飲中不能有太多的鹽。