中醫認為,脾胃是人體的根本。如果是先天缺陷,可以後天做。所以如果脾胃虛弱,就需要後天保養。那怎麽增加呢?脾胃虛弱,就是消化不良,要細嚼慢咽,玉米,玉米粒,糙米都不錯。
忌生冷食物,少吃碳水化合物,如甜食、脹氣食物,如紅薯、土豆等。盡量不要吃,豆類要搭配得當。胃炎和胃潰瘍是由胃粘膜的損傷引起的。很多人說胃不好就要多喝粥,這是日常生活中經常聽到的。
我們都認為吃粥可以養胃,身體不舒服的時候容易消化。這種觀念壹直深入人心。但對於壹些容易出現燒傷、胃酸反流的胃食管反流患者來說,吃粥並不是養生的首選,吃粥容易消化。因為粥是液體,容易跟著反酸,所以很容易有反酸的感覺。
現代醫學研究表明,長時間不用力咀嚼就能吃到軟的食物,看似容易吸收,但長此以往,會導致口腔唾液分泌減少,胃腸蠕動變慢。菠菜不僅含有大量的膳食纖維,還能進壹步促進腸道蠕動,有效治療便秘。《草本倫理飲食》中提到,菠菜中含有的壹種物質可能會促進消化酶的胃分泌,但粥對胃食管反流病的康復是有害的。