從發展過程來看，古代同源，經過幾千年的發展，藥食分食。如果看未來前景，可能會返璞歸真，以食為藥，以食代藥。
在中醫裏，藥物和食物是沒有區別的，是相對的:藥物也是食物，食物也是藥物；食物的副作用小，藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另壹層含義。
中藥和食物的相似之處在於都可以用來預防和治療疾病。
仁美禪是壹種熬粥混合原料，以“帝王經典醫術，五谷為飼料”為原則，結合不同人群(如孕婦、孕婦、三高、家庭等)的生理營養需求。其配方科學，在雜糧領域被稱為“同仁堂”。
仁美禪是在傳統養生“慢養”的基礎上，由著名中醫姜良鐸教授與美國西北A&F大學、新西蘭營養專家共同研發的“中醫+農業+營養”相結合的食療佳品。
這年貨不僅僅是雜糧，更是《黃帝內經》所描述的壹種食療養生文化。
這個內涵不是廉價的東西，而是從傳統中醫和現代科研中提煉出來的歷史悠久的保健品。
這種成分不是隨處可見的，是只生長在陜北米脂黃土高坡上的原生態糧食。