中國的茶是怎麽來的？

據神話傳說，“神農嘗百草，日遇七十二毒，以茶解之。”這裏的茶就是茶。也就是說，中國的先民在與自然的鬥爭中，從野生植物中選擇了野生茶樹，並進壹步培育。從神話傳說中可以推斷，茶最早是作為壹種藥物而存在的，後來逐漸發展成為壹種高級飲料。在中原地區壹般作為養生飲料，邊陲遊牧民族以茶作為維生素補充，調節長期食用肉類帶來的不適。