高哲地區有很多好吃的食物。當地有四大名菜,即三鮮鍋巴、雞蛋鍋貼、炸醬面皮、涼拌幹絲,還有青紅絲、馬蹄酥、燒賣、獅子頭等。這也是當地著名的糕點,還有巢湖的玉帶餅、燒餅和燒餅。
還有巢湖當地有名的農家菜,比如鹹肉,傳統名菜比如蝦醬,泥鰍掛面,扒雞,巢湖燉菜,和諧菜比如送竈臺餅,林頭花生餅,油炕肉餅,惠子辣串,巢湖毛魚,蠶豆辣醬,關東老鵝湯,還有當地的水果,也是相當多。