我喜歡用米飯做雜糧粥和雜糧飯，也可以做好吃的飯團，可以磨成餅、饅頭、面包、蛋糕等零食。當然也可以和雜豆混在壹起做五谷豆漿，味道很好；和三色藜麥壹樣，也可以做成美味的蔬菜沙拉。我在家壹年四季都吃粗糧。除了糙米和粗麥，我還經常吃玉米紅薯等。主要原因是我想吃得健康。同時粗糧含有較多的纖維，也有利於身體多余油脂的排出，也有減脂的作用。趕緊試試吧！
自制雜糧煎餅。玉米粉，白面，加鹽加水做成面糊，攤成餅，再打壹個雞蛋做成煎餅。多吃玉米粉，少吃白面粉拌玉米饅頭；玉米粉少，白面粉多拌饅頭。我覺得比例取決於我喜歡什麽口味。比如常見的谷類有玉米、小米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥，還有雜豆，如大豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆，還有薯類蔬菜，如紅薯、山藥、土豆。
黃豆，黑豆，黑米，紅豆等豆類，我會選兩三種混合，晚上泡，第二天早上，我會把豆子用水倒進豆漿機。豆類混合制成的豆漿營養更全面。當然我做的時候會加壹些熟芝麻來提味。當然也可以調糊做煎餅，撒點芝麻。味道很好。