蒸糙米容易讓人有飽腹感,可以減少熱量攝入。豐富的膳食纖維可以加速腸道蠕動,幫助排便,有助於減少腹部肥胖。此外,蒸糙米中含有的維生素B和維生素E可以調節內分泌,促進新陳代謝,有助於減肥。糙米有益氣養血、滋補肝腎的作用。常與蒸熟的糙米壹起食用,有助於滋養五臟和頭發,減少脫發。蒸糙米中的多種維生素也能促進頭發的正常生長。維生素B1和B2有助於保持頭皮健康,防止脫發。
它還含有各種礦物質和重要的酶。這些營養成分使得蒸糙米具有降血壓、降血脂、改善新陳代謝的功能。含有大量的膳食纖維,能加速腸道蠕動,軟化糞便,防止便秘。燕麥粥用來潤腸通便。燕麥中含有豐富的纖維素,不僅可以減少熱量的攝入,還可以延緩胃腸道的排空時間,容易產生飽腹感,增加糞便量,縮短糞便在腸道中的停留時間,減少腸道對殘留毒素的吸收。
紅薯粥是壹種低脂肪、低熱量的食物,能有效防止糖分轉化為脂肪,有利於減肥、健身、排便、排毒。紅薯含有大量的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,通便排毒。此外,菜粥、玉米粥、蘋果粥、百合粥、蓮子粥都有潤腸的作用。