為什麽健康以清淡飲食為主？

食物要多樣化，主食以谷類為主；多吃水果和蔬菜；吃牛奶、豆類和適量的魚、禽、蛋和瘦肉。只有這樣，膳食中的蛋白質、脂肪等營養成分才能滿足人體的基本需求。在此基礎上，提倡清淡少鹽，控制脂肪和鹽的攝入，這樣才能養胃護胃，真正促進健康。