1，魚“黑”不能吃:
魚的腹腔兩側有壹層黑色的膜衣，是最腥最土的部分，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
2、鳥類“尖翅”不能吃:
雞、鴨、鵝等鳥類的屁股頂端都有長長的尾羽。學名“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞噬病菌和病毒，即使是致癌物質也可以被吞噬，但不能被分解，所以鳥的“尖翅”就是壹個藏惡、容惡的“倉庫”。
3、豬脖子肉疙瘩不能吃:
吃的時候應該很容易去除豬脖子上的灰色、黃色或者暗紅的疙瘩，也就是那個叫肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，吃了容易生病。
4、雞頭不能吃:
我國民間有句諺語:十年雞頭勝砒霜。為什麽雞越老，雞頭越毒？醫學專家認為，原因是雞在啄食時會吃下有害的重金屬。
5、雞脖子不能吃:
不要吃雞脖子和鴨脖子的皮，也不要吃氣管。含有大量高膽固醇，最好不要吃這些部位。
6、家畜“三腺”不能吃:
甲狀腺、腎上腺和病理性淋巴腺是豬、牛、羊等動物體內的三種“生理性有害器官”。
7.羊“吊筋”:
羊的“吊筋”(又稱“蹄白珠”)壹般呈圓形、顆粒狀，是羊蹄部的壹種病變組織。
8、兔子的“臭腺”不能吃:
位於外生殖器背部兩側皮膚下的鼠肫，鼠肫旁的棕鼠肫，位於直腸兩側的直腸腺，氣味非常難聞，吃的時候如果不去除會使兔肉難以下咽。