把羊小腿放在水裏炸壹下，烤壹下，可以吃嗎？

當然，它不影響羔羊腿肉焯水後的味道。“烤羊腿”是壹道蒙古名菜，流傳甚廣，制作遍及西北各地。這道菜主要是用羊腿腌制，加調料烤制而成。羊腿形狀整體，色澤紅潤，酥脆醇厚，味道鮮美，回味悠長。