以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
2、蘿蔔
民間有句諺語:“冬至日蘿蔔夏至日姜，適時吃不痛。”他補充道，“冬天蘿蔔比人參好吃。”冬日的至日夜晚，燉壹鍋熱騰騰的蘿蔔排骨湯剛剛好，全家人團團圓圓慶祝這個歷史悠久的“亞洲新年”節日。
冬季適合進補的食物有很多，大致可以分為平補、溫補、滋補三類。壹般來說，溫熱進補對於氣虛宜用熱性食物；血虛滋補宜用寒性食物；如果沒有氣血虧虛，宜用平性食物，稱為平補。
擴展數據:
“冬季至日”是壹年中最冷的壹天的開始。北京中醫藥大學教授杜金星說，在冬天，夜晚長，白天短。應該早睡晚起，在太陽升起，陽氣漸強的時候起床，這樣可以避免寒氣傷及陽氣。冬季是儲藏的季節，也是進補的最佳時機，冬季至日是冬季養生的好時機，但食補不宜過補或偏食。
楊燦弱的人選擇羊肉、牛肉、魚等溫熱的食物。陰虛精虧的人可以選擇黑豆、芝麻、木耳、黑棗、豬脊、海參等滋補填精的食物。陰和平和的人，選擇蓮藕、大棗、燕窩、薏米、銀耳等食物，不偏寒溫，但不能過分強調某壹方面的進補。
參考資料:
人民網-冬天的至日吃什麽？冬季至日節氣必吃的三大美食。