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蜂蜜醋水中可以用麥芽糖代替蜂蜜嗎?

不建議用麥芽糖代替蜂蜜。

蜂蜜是蜜蜂從植物的花蜜或分泌物中采集,經充分釀造後儲存在巢和脾中的甜味物質,主要含有葡萄糖和果糖。成熟蜂蜜中的蔗糖含量不到5%,和麥芽糖有很大區別。